Bisigurutz
Bisigu gurutz
Cruz besugo
Croix daurade
Sea bream cross
Texto de Brigida Gabriola, empresa familiar de Ondarroa, pueblo pesquero de Bizkaia, País Vasco:
Reunión de besugos para decidir el tiempo que va a hacer mañana. Como diría mi madre, qué cruz! No fui a las cruzadas porque era infiel, hasta que te cruzaste en mi vida y me enseñaste el culo y el alma, no recuerdo en qué orden. Reza por mil, y que cada cual aguante su cruz. Tú lleva ésta, la mía.